bottiglie nel cassone2

conservazione del sidro di mele

Quanto si può conservare il sidro? Dove e come va conservato?

il sidro non è pastorizzato. La conservazione ottimale è al buio e in luogo fresco. Per il consumo si consiglia di raffreddarlo. sull’etichetta compare la scritta . “consumarsi entro il…” , questa indicazione oltre che valere da numero di lotto è un’indicazione del periodo entro il quale il sidro è sicuramente godibile; se conservato correttamente può conservarsi anche più a lungo, le caratteristiche organolettiche però non miglioreranno di molto…QUINDI: il sidro è buono dalla fine primavera successiva alla spemitura e per i successivi 18-20 mesi…..   il mio consiglio? bevetene a volontà senza aspettare troppo… cin cin..